Bodegas Monje to jedna z najbardziej znanych winnic Teneryfy, oferująca odwiedzającym doskonałe połączenie bogatej historii, wyśmienitych win i zapierających dech w piersiach widoków. Położona na pagórkowatych wzgórzach El Sauzal, na północy Teneryfy, ta rodzinna winnica produkuje wysokiej jakości wina od 1750 roku. Dzięki wulkanicznej glebie, chłodnemu atlantyckiemu wirowi i tradycyjnym technikom winiarskim, Winnica Monje tworzy unikalne wina, które odzwierciedlają wyjątkowy terroir wyspy. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem wina, czy po prostu szukasz relaksującej ucieczki, wizyta w tym urokliwym winnym gospodarstwie jest obowiązkowa.
W Winnica Monje jeszcze nie ma wycieczek.
Bodegas Monje specjalizuje się w odmianach winogron Listán Negro, Listán Blanco oraz Negramoll, które doskonale rosną na wulkanicznym krajobrazie Teneryfy. Winnica oferuje wycieczki z przewodnikiem, degustacje win oraz tradycyjne kanaryjskie posiłki w restauracji na miejscu z panoramicznym widokiem na Ocean Atlantycki. Odwiedzający mogą zwiedzić podziemne piwnice na wino, poznać proces fermentacji oraz spróbować słynnych czerwonych i różowych win z Teneryfy. Winnica organizuje również specjalne wydarzenia, w tym połączenia wina z serem, lekcje gotowania oraz słynne doświadczenie „Wino & Seks”, wyjątkowy wieczór z jedzeniem, winem i rozrywką.
Wycieczki i degustacje można rezerwować z wyprzedzeniem, szczególnie w sezonie turystycznym. Winnica jest przyjazna rodzinom, oferując degustacje soku winogronowego bezalkoholowego dla młodszych gości. Wina z Teneryfy mają często mocniejszy smak z powodu wulkanicznej gleby, co czyni je wyjątkowym doświadczeniem dla miłośników wina. Jeśli spodoba Ci się któreś z win, rozważ zakup butelki, ponieważ niektóre odmiany są dostępne tylko lokalnie.
Bodegas Monje znajduje się w El Sauzal, około 25 minut samochodem od Santa Cruz de Tenerife i 20 minut od Puerto de la Cruz. Najłatwiej dostać się do winnicy wynajętym samochodem lub taksówką, ponieważ opcje transportu publicznego są ograniczone. Jednak niektóre wycieczki z przewodnikiem po winnicach z głównych kurortów Teneryfy obejmują transport, co sprawia, że wizyta jest łatwa i relaksująca.
Winnica jest otwarta przez cały rok, z codziennymi wycieczkami i degustacjami. Najlepszym czasem na wizytę jest jesień (wrzesień-październik), podczas sezonu zbiorów winogron, kiedy można zobaczyć proces produkcji wina na żywo. Odwiedziny późnym popołudniem pozwalają cieszyć się oszałamiającymi widokami zachodu słońca nad winnicą, popijając kieliszek lokalnego wina.